衡陽(yáng)日?qǐng)?bào)訊（全媒體記者 金明達(dá)）6月25日，市民蔡先生向市民來信專欄反映，自己在一菜市場(chǎng)購(gòu)得一酷似茶樹菇升級(jí)版的大蘑菇，商家稱其為“靈芝菌菇”，是“岣嶁峰采來的”。
據(jù)蔡先生介紹，這種蘑菇售價(jià)達(dá)60元一斤，因?yàn)楹闷鎸⑵滟I回家。根據(jù)蔡先生發(fā)來的照片，記者看到，蔡先生購(gòu)買的蘑菇從外形上看，傘蓋寬大且厚實(shí)，顏色呈棕褐色，有著明顯的褶皺紋理。其菌柄較為修長(zhǎng)，底部呈灰白色，帶有泥土痕跡。
市蔬菜研究所特種蔬菜研究室高級(jí)實(shí)驗(yàn)師閔冬青通過照片鑒定后表示，蔡先生購(gòu)買的菌菇大概率是長(zhǎng)根菇，別名長(zhǎng)根小奧德蘑，多生長(zhǎng)在野外，也有少量人工栽種，與茶樹菇同種，有一定的食用價(jià)值。
隨后，記者來到蔡先生購(gòu)買蘑菇的市場(chǎng)，找到商家。該商家表示，這些蘑菇都是收購(gòu)過來的，賣了很多批，沒有人反映有食物中毒的情況。她自己嘗過幾次，味道不錯(cuò)，用鹽水浸泡后，整根都可入菜。
對(duì)此，市林業(yè)局野保科專家提醒，我市曾發(fā)生多起誤食毒蘑菇事件，食用野生蘑菇要慎重。預(yù)防誤食有毒野生蘑菇的根本辦法就是不采、不食。即使是在菜市場(chǎng)購(gòu)買的野生蘑菇，也要注意烹調(diào)方式和食量控制，食用前最好拍照留存。一旦誤食毒蘑菇，可快速采取催吐法，減少毒素吸收，并及時(shí)撥打急救電話。專家建議，市民不要自行采食戶外野生蘑菇，自家后院、果園里長(zhǎng)出的蘑菇也不要采食。對(duì)于餐館推出的菇類“新品種”，要謹(jǐn)慎嘗試，以免發(fā)生意外。
編輯：魏臻臻
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